Danh Mục
Rau muống tuy là loại rau rẻ tiền nhưng thực tế giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt, rau muống còn rất thích hợp cho những người bị các chứng nóng nhiệt, đau răng, chảy máu cam, đại tiểu tiện ra máu, đau đầu, tai chảy mủ...
 
Trong 100g rau muống thấy nước chiếm 78,2g, protein 2,7g, canxi 85mg, photpho 31,5mg, sắt 1,2mg, vitamin C 20g, vitamin B2, caroten, axit nicotic, nhiều chất xơ, đặc biệt trong rau muống đỏ chứa một chất giống như insulin nên rất tốt với người mắc bệnh đái tháo đường.

Đông y cho rằng, rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh (khi nấu chín thì lạnh giảm) đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường. Có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, chỉ huyết, nhuận tràng, chống viêm, tiêu sưng... rất thích hợp cho những người bị các chứng nóng nhiệt, đau răng, chảy máu cam, đại tiểu tiện ra máu...
Trẻ nhỏ mùa hè nóng nhiệt, ra nhiều mồ hôi: Rau muống 100g, mã thầy 500g, sắc uống thay nước trong ngày.
Bốc hỏa đau răng: Rễ rau muống 100g, giấm, nước, sắc lên ngậm súc miệng ngày vài lần.
Đại tiểu tiện ra máu: Rau muống rửa sạch, vò nát, vắt lấy nước, hòa với mật ong để uống.
Chảy máu cam, ù tai, chóng mặt: Rau muống 150g, cúc hoa 12g, đun sôi 20 phút lọc lấy nước (có thể cho chút đường hòa vào cùng uống trong ngày).
Kiết lỵ: Lấy 400g cọng rau muống tươi, vỏ quýt khô lâu năm một ít, nấu nhỏ lửa trong nhiều giờ, lấy nước uống trong ngày.
Đau dạ dày, nóng ruột, ợ chua, miệng khô đắng: Rau muống 20g, rau má 20g, rau sam 16g, cỏ mực 20g, vỏ quýt 12g, tất cả sao qua cho vào ấm đổ 500ml nước, sắc nhỏ lửa còn 250ml, chia 2 lần uống lúc đói.
Tiểu đường: Rau muống đỏ 60g, râu ngô 30g, sắc lấy nước uống trong ngày, cần uống một thời gian dài.
Rôm sảy, mẩn ngứa, thủy đậu: Rau muống tươi một nắm to, rửa sạch nấu lấy nước xoa, rửa, tắm.
Đi ngoài ra máu, đái ra máu, nước tiểu đục: Rau muống tươi giã nát vắt lấy nước cốt cho mật o­ng vào uống, mỗi lần 30 - 50ml.
Lòi dom, trĩ: Lấy 100g rau muống nấu nhừ gạn lấy nước, cho 120g đường trắng, nấu lên thấy sánh như kẹo mạch nha lấy uống, ngày 2 lần, mỗi lần 100g.
 
Lương y Hoài Vũ (Hội Đông y Việt Nam)
Nguồn khds
Những cách phòng chóng ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thủy hải sản rất phổ biến, bên cạnh nguyên nhân cơ địa, nguồn hải sản bị nhiễm độc là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc cho người tiêu dùng.
Chế độ ăn giữ cho thận khỏe
Tại Việt Nam, chưa có số liệu thống kê chính thức nhưng ước tính có khoảng 5 triệu người bị suy thận và hàng năm có khoảng 8.000 ca bệnh mới. Chỉ tính riêng bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối cần lọc máu là khoảng 800.000 người, chiếm 0,1% dân số.
Cá basa giàu dinh dưỡng và có tác dụng trị bệnh
Cá basa có hàm lượng đạm cao, dễ tiêu hóa hơn các loại thịt khác. Mỡ cá basa tốt vì chứa các axit béo không no chiếm tỉ lệ đến khoảng 80% trong tổng số lipid, gồm oleic, linolenic, arachidonic, clupanodonic… Các axit béo này rất cần thiết cho hệ thần kinh, hệ tuần hoàn và hệ tiêu hóa.
Bất cứ ai cũng có thể trở thành người sành cafe!
Sự thật là cà phê không chỉ có đắng, đậm, đen. Không chỉ có cà phê đen và cà phê sữa. Không chỉ có Robusta và Arabica. Không phải Robusta thì luôn luôn đắng còn Arabica thì lúc nào cũng chua gắt.

TOP RESORT

Hương Phong - Hồ Cốc Beach Resort
Hồ Cốc nằm trên địa bàn xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, cách TP HCM 110 km với khoảng hơn 2 giờ đồng hồ xe chạy theo đường bộ. Biển nơi đây hoang sơ, mới được khai thác, bãi tắm rộng, độ dốc thoai thoải, xa khu dân cư và không đông đúc. Điểm đặc biệt là du khách có thể tắm mát giữa một bên là biển rộng bao la, còn một bên là rừng nguyên sinh thuộc khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu - Phước Bửu có diện tích trên 11.000 ha
Check-in cánh đồng dứa đẹp hút mắt, khiến dân phượt phát “sốt” ở Ninh Bình
Khung cảnh yên bình của nông trại dứa Đồng Giao khiến bạn có cảm giác như lạc vào thảo nguyên xanh mướt ở Đà Lạt hay vùng nông thôn ở Châu Âu.